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フルール・デ・シャン~小倉北区 大門なり~

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こんばんわなり(*´д`)
食欲の秋ですなりね(*´д`)
オイラも調子に乗って良い物ばかり食べていたら
いつの間にか
ボディがこんな風になってしまってましたなり(*´д`)
美味しい物も良いなりけど
皆も健康を心がけようなり(*´д`)
明日からまた・・・プロテインばかりかぁ(*´д`)

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ワンランク上の
秋の味覚特集第2弾のテーマは
ズバリ「」(`・ω・´)シャキーン!!
・・・・という事で本日
お邪魔したのは小倉北区にあるフレンチのお店
フルールデシャンさんなりよΣd(´∀`o)
場所は・・・・西小倉の駅から徒歩圏内なり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
そして
コチラのお店は隠れ家的な側面ももっているなりから
実はお店に看板がありませんなりΣ(・ω・ノ)ノ!
しかも
冒頭の写真通り
表通りから中の様子を見ることも
外に漏れる照明の光も視認する事はもできないなりから
まぁ・・・・知らない人は
まずコチラがフレンチのお店とは思わないなりよΣ(・ω・ノ)ノ!
しかも
コチラのお店は飛び込みさんお断り(・・・まぁ前述したように飛び込みようもないなりけど)で
完全予約オンリーとなっておりますなり(`・ω・´)シャキーン!!
お店を探す際の唯一の
目印となるのが冒頭の樽というわけなりファイトーー!( ゚д゚)乂(゚д゚ )イッパーーツ!!

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写真遠いな(((((;ω;)
いつにも増して写真下手だ(((((;ω;)
まぁ・・・・そこはいつものごとく皆様の想像力で補っていただいて・・・ヾ(・ε・。)ォィォィ
席について少し待つと出てきたのがコチラの
前菜の7種盛りキタ━━━━o(*´∀`)○━━━━━!!
待ち時間は少し長めですなりが
それを補って余りある
丁寧なお料理が出てきますなりよワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
・・・・コチラのは7種類の前菜が乗ったモノ(。・ω・。)ノ☆
もちろん前菜ですなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
よそのお店なら
この一皿で十分プレートランチとして勝負できるほどの
ボリューム感なりぃぃぃ\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
フフフ・・・・・
運んで来てくれたお姉さんが丁寧に
お料理の説明をしてくれたなりが・・・・・
いつものごとくメモなどとってはいないなり(`・ω・´)シャキーン!! ヾ(・ε・。)ォィォィお前いいかげんにしろよ
冒頭で書いたように
コチラのフルールデシャンさんは
お魚を美味しく食べさせてくれるフレンチのお店として人気で
予約の電話をした際もコースの種類を伝えただけ
よそのお店のように
「お肉」か「お魚」か?
なんて選択は無く・・・・
問答無用でお魚がメインなりのだ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
そして
この7種の前菜も7種類中実に6種類が魚料理Σ(・ω・ノ)ノ!

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しかも
6種類の前菜・・・・全てに違うお魚が使われているなりΣ(・ω・ノ)ノ!
ミルフィーユちゃんが絶賛したのが
2枚目の写真で左側に見えるサザエさんワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
このサザエのオーブン焼きが
超美味んめぇぇぇぇぇo(*´∀`)○ぇぇぇぇぇえなりのだ!!
ガーリックが程よく効いてて
サザエさんの奥の奥に隠れている
肝まで美味しくいただけましたなり━━━━o(*´∀`)○━━━━━!!
この肝の僅かな苦味とガーリックさんはベストマッチングりよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
奥に見えますパンの上に乗っているのも
バターでは無く魚を使ったリエットですなりΣ(・ω・ノ)ノ!
このリエットも絶妙な塩加減で絶品Σd(´∀`o)
そして
特筆したいのが中央のタマネギさんワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
その下にはもちろんお魚さんが隠れてますなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
青い葉っぱはモロヘイヤさん(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
このモロヘイヤの微かな苦味と魚のカルパッチョの相性たるやp(´⌒`。q)グスン
また
このモロヘイヤから出た粘りもたまらんなりぃp(´⌒`。q)グスン
更に更に更に(`・ω・´)シャキーン!!!
このモロヘイヤと魚の間には
小さく薄切りにされた
今が旬の「イチジク」さんが隠れているなり━━━━o(*´∀`)○━━━━━!!
このイチジクの甘さがまた強烈━━━━o(*´∀`)○━━━━━!!
美味い(`・ω・´)シャキーン!!!
美味いワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
美味いわあい\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
美味すぎるp(´⌒`。q)グスン
なんじゃぁぁぁぁあああこりゃあ(ノ`◇´)ノ~┻━┻
こんな美味いものがこの世にあったなりか。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
本当に・・・・生まれてきて良かった。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
お母さんオイラを生んでくれてありがとうなりp(´⌒`。q)グスン

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少し待って登場したのがコチラのパスタ(。・ω・。)ノ☆
全体的にお料理の登場は遅いですなり(。・ω・。)
仲の良い人と会話を楽しみましょうなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン ヾ(・ε・。)ォィォィ仲の悪い人と来るかよ
という事で
話をパスタに戻しますなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
コチラのパスタは
きし麺のような平たいタイプのモノで
麺はモッチモチ・・・・を超えた弾力のある
腰強い麺でしたなり\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
これは食べ応え十分ですなりよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
見た目でクリームソースなりかな(。・ω・。)?
なんて思ってたなりが
実はぺペロンチーノみたいなりΣ(・ω・ノ)ノ!
このブラックペッパーが強烈に効いてるなりが
塩味が絶妙で超美味んめぇぇぇぇぇo(*´∀`)○ぇぇぇぇぇえ!!
やはり
この強烈な味付けもさることながら
この食感は癖になりそうなほどの存在感Σ(・ω・ノ)ノ!

この文章を書きながらも思い出して
食べたくなってきたなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
この弾力は癖になるなり\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ

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今まで
写真を見てきていただいて
理解してもらえていると思うなりが
コチラのお店のお料理は実に量が多い\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
女性に限らず
男性でも十二分にお腹いっぱいになれると思うなりよ(。・ω・。)ノ☆
そして
パンも大盛り(。・ω・。)ノ☆
パンのおかわりは聞かれなかったなりから
「おかわり自由」かは不明ですなりヾ(・ε・。)ォィォィ
ただ
通常の「私、よく食べるよ」程度の方なら
「おかわり」不要だと思われますなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
それくらい
全体的に大盛り\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ

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パンも
たっぷりバターを付けていただいちゃいましたなり\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
今日だけは
健康もダイエットも忘れて
雑食のハムスターに戻りますなり(`・ω・´)シャキーン!! ヾ(・ε・。)ォィォィ毎日じゃんか

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とても
面白かったのがコチラ(。・ω・。)ノ☆
バターと一緒に出てきたコチラのジャム(。・ω・。)ノ
ウメのジャム(。・ω・。)?
・・・・というより
梅酒のような風味(。・ω・。)???
味付けはしっかり甘くて美味しいなりが(。・ω・。)???
これ
凄い好きなりかもワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪

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そうこうしていると
登場したのがコチラのメイン料理ワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
・・・・でも本日一番の残念写真でもあるなり。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
というのも
凄くひきで撮ってしまってるなりから魚小っさく見える。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
・・・・でも
実際は凄く大きくて度迫力だったなりのに。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
この感動・・・・皆さんに伝え切れなくてゴメン。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
・・・・と後悔してても始まらないなりから
メインのお料理のご紹介しますなりワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪

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前方に見えますのは
本日のメイン食材のヤリイカちゃんですなりワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
この大きなイカちゃんですなりが
どこにもイカの代名詞とも言える足が見つかりません(」゜ロ゜)」
それもそのはず・・・・
イカちゃんの足は
イカちゃんの胴体の中にギュウギュウに詰め込まれてますなり(`・ω・´)シャキーン!!!
ギュウギュウわあい\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
ギュウギュウわあい\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ
イカちゃんなんて
少し焼いたら硬くなりそうなモノですなりが
ここのイカちゃんは最後までジューシー
柔らかくて凄く美味ぇぇぇぇぇぇえ゚+。:.゚(*゚Д゚*)
このボリューム感に
この焼き加減゚+。:.゚(*゚Д゚*)
最高や゚+。:.゚(*゚Д゚*)
こりゃ最高のイカやでホンマ゚+。:.゚(*゚Д゚*) ヾ(・ε・。)ォィォィナリ忘れてるよ

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続いてコチラに見えますのは
次なるメイン食材の甘鯛さんですなり(`・ω・´)シャキーン!!
見てもらって判ると思うなりが
このぷりっぷりの身を見て
美味しそうと思わない人間はいないと思うなり(`・ω・´)シャキーン!!!
もし居たらソイツは日本人の心を忘れてる(`・ω・´)シャキーン!!! ヾ(・ε・。)ォィォィ今日はキャラブレが激しいな
上のソースは何なりかな(。・ω・。)??
九州人が好むような濃い味なりがクドくない(。・ω・。)
甘鯛さんを絶妙にサポートして
自らは主張しすぎない縁の下の力持ちさん的なΣ(・ω・ノ)ノ!
そして
いうまでも無くこの甘鯛さんの
ジュウうぅゥゥゥぅぅうすぃぃぃぃぃいさときたらワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
こりゃあああああ感動じゃあぁぁぁぁああ゚+。:.゚(*゚Д゚*)
美味しくて
美味しくて
言葉に出来ない   シュークリーム 作

とにかく
本日は魚の素晴らしさ
食事の素晴らしさ
そして
極めつけは
生きてく事の素晴らしさを知りましたなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン ヾ(・ε・。)ォィォィ
この甘鯛さん・・・ナイフとフォークで食べても
まったく身崩れしなかったなりけど・・・・(。・ω・。)
これって
新鮮だから(。・ω・。)?
焼き加減が絶妙だから(。・ω・。)???
それともハンドパワ・・・・Σ(・ω・ノ)ノ! ヾ(・ε・。)ォィォィそれ好きだな
それから
メインのお皿はお魚さんにばかり目がいきがちなりが
この添えられている野菜さんも自然な
甘さがとっても素敵
魚との相性も素敵(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
特にオクラのネットリ感ときたらもう・・・・最高ワァァヽ(*´∀`)ノァァ♪

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最後はデザート(。・ω・。)ノ☆
とは言え
オイラ甘いモノの味なんて判らないなりし(*´д`)
そもそも
今日は美味しさに感動しすぎて疲れたなり(*´д`)
もうちゃちゃっと食べて帰って休みたいなり(*´д`)
・・・・で
デザートは2種類出てきたなり(。・ω・。)ノ☆
ところが
オイラ達に選ぶとかそういう権利はなく
問答無用で2種のケーキが運ばれてきたなり(。・ω・。)ノ☆
だから2人で来店した場合
2人とも同じデザートを食べる事はできないなりよ(。・ω・。)ノ☆
とは言え・・・・安心していただきたなり(。・ω・。)ノ☆
前述した通り
オイラはデザートに全く興味のないネズミなりが
そんなオイラが感動して
更に疲れたというほどのデザートが出てきますなりから(。・ω・。)ノ☆
どのデザートを選んでも
ハズレはございませんなり(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
・・・・・とオイラは選んだのはコチラのイチジクのケーキΣ(・ω・ノ)ノ!
イチジク旬なりものね(。・ω・。)ノ
このイチジクケーキが超美味んめぇぇぇぇぇo(*´∀`)○ぇぇぇぇぇえ!!
オイラが以前
唯一大好きだと公言した
遠賀の林檎ケーキ・・・・あの林檎と生地の黄金比率が今ココにございましたなりΣ(・ω・ノ)ノ!
このシナモンの感じといい
これは
これは・・・・
最強のデザート(`・ω・´)シャキーン!!!
美味ぇぇぇぇぇぇえ゚+。:.゚(*゚Д゚*)
魚だけでなく
デザートまで飛びぬけてるなんてΣ(・ω・ノ)ノ!
しかも・・・・
コチラのイチジクのケーキは遠賀の「あの店の林檎ケーキ」を超えてると思うなり(。・ω・。)ノ☆
なぜなら
コチラのイチジクケーキは出来たてで
食べるときには
まだ温かいなりのだ(`・ω・´)シャキーン!!!
ちなみに
イチジクケーキとセットで出てきたのは
キャラメル味のアイス(。・ω・。)ノ☆
しっかりキャラメルの甘さなりのに
甘すぎなくて上品なりのだ(。・ω・。)ノ
コチラのデザート達も
お料理と同じで
ワンカットがデカイΣ(・ω・ノ)ノ!

チマチマしてないなりのだ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
でも上品な甘さワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪

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コチラはミルフィーユちゃんの選んだガトーショコラ(。・ω・。)ノ☆
ミルフィーユちゃんが言うに
コチラのガトーショコラ・・・・
ミルフィーユちゃんが食べてきたガトーショコラの中で
一番美味しいとの事ワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪
ていうか・・・・
今まで食べてきたケーキの中で一番かも(。・ω・。)?
らしいなり(。・ω・。)ノ☆
いつもケーキばかり食べてる人のいう事なりから
よっぽど美味しかったなりね(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
生チョコ的な堅くないふんわりしたタイプらしいなりが
味は濃いんだけど重くないとか・・・・
よく理解できない事をブツブツと・・・・・ヾ(・ε・。)ォィォィ
ガトーショコラとセットで付いて来るアイスは
紅茶味でしたなり(。・ω・。)ノ☆
ミルフィーユちゃんがいうに
イチジクケーキにキャラメル
ガトーショコラに紅茶味
これが最高の組み合わせだと気づかないオイラに
デザートを語る資格は無いとの事ヾ(・ε・。)ォィォィ
いや・・・・え(。・ω・。)?
もうね・・・・帰り道オイラが「愛車のタマ」を運転してたなりが
その横で
ず~~とガトーショコラやデザートの素晴らしさ
語るミルフィーユちゃんがウザくてウザくて(*´д`)
まぁ・・・・よっぽど感動したなりね(*´д`)
良かった良かった(。・ω・。)ノ☆

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もちろん
最後はホットコーヒーで〆ましたなりよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
これがないと
終われないなりぃ\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ

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ところで珈琲と一緒に出てきたコレは
何なりかな(。・ω・。)?
白くてカチカチ甘いらしいなり(。・ω・。)???
食事を終えてみて|д・) ソォーッ…
お魚ってこんなに・・・・
フレンチってこんなに・・・・・
て言うか料理ってこんなに・・・・
美味しいモノなりね。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
こんな幸せな事は他にはないなりよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン ヾ(・ε・。)ォィォィそれはそれで寂しい人生だなオイ
とは言え
やはりお料理の主役は「お魚」さんΣd(´∀`o)
ぜひとも
お魚の美味しい時期に来店する事をオススメしたいなりよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
旬の魚がいっぱいいる
秋なんていかがなりか(」゜ロ゜)」 ヾ(・ε・。)ォィォィ今じゃん
ここまで読んでいただいてお気づきの方もいらっしゃると思いますなりが
今回のお食事はシュークリーム君の
現在
生涯最高のお食事
となっておりますなり(。・ω・。)ノ☆オオゲサジャナイナリヨ
あ・・・・本日いただいたのは
2800円のコースですなりワァァヽ(*´∀`)ノァァオ♪




~ランチメニュー(の一部)なり~
☆2000円のランチコース
☆2800円のランチコース
☆4000円のランチコース
  ※ 前日までに要予約

☆Fleur des champs☆
☆小倉北区大門1-3-6
 お店の近くにコインパークあるなりよ☆
☆093-582-7217
☆日曜日はお休みなり
☆12:00~13:00 18:00~
 ★★★★★+★⊂(´∀`o)モウイッコドウゾ♪
☆車椅子:-
☆子供  :×
 生まれてきて良かったp(´⌒`。q)グスン

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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お邪魔しています

シュークリームさん、こんにちは。
た、樽になってしまったなんて…(T_T)

そして今回は秘密結社のような、
予約オンリーの超高級(そうな)フレンチ!
シーフードフレンチなんて珍しいような、
コース料理って少しずつでも意外とお腹いっぱいになりますが、
こちらは満足できる量だそうで、
うんうん、
ますます樽が丸くなりそうですね。
締めのコーヒーもグッドです。
さすが高級店。
マルタイがいくらあっても足らなそうですね。

おじゃましますた。

おぉ!リッチなランチにウラヤマピィw
最近私....かなりよく食べるんですよ!w
行ってみようかなぁ~♪

ヒッキーさん

コメントありがとうなり(。・ω・。)ノ☆

本当に樽の様な体になってしまいましたなり(T_T)

お腹いっぱいシーフードが食べれて
誰もが幸せになれそうなお店ですなり(。・ω・。)ノ☆、

本当に樽になっちゃいそうなりよ。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
夏でもないのに減量しなきゃ|д・) ソォーッ…

本日は掟破りの★6つΣ(・ω・ノ)ノ!
36マルタイに相当しますなり(`・ω・´)シャキーン!!!

夜桜姫さん

コメントありがとうなり(。・ω・。)ノ☆

シベリア生まれのハムスターと言っても
オイラの中には
日本人の血が流れていたようですなり(。・ω・。)ノ☆

やはり
フレンチと言っても
オイラは「魚」が大好きナリよぉ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
日本に生まれて良かったー(*´д`)

お腹いっぱい食べれるなりから
ぜひ行って見て欲しいなり(。・ω・。)ノ☆
プロフィール

シュークリーム

Author:シュークリーム
おいらはシュークリーム☆
食いしん坊のハムスターなりよ☆
人間は美味しいモノをいっぱい
食べていると聞いて
友達のミルフィーユちゃんと
一緒に北九州は八幡西区から
ランチを中心に
美味しいモノを食べ歩く旅に出たなりよ☆

住所で検索できるようにしてみましたなり↓

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お店の一覧表なり☆

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